Doris Dörrie va néixer el 26 de maig de 1955 a Hannover. El 1973 es va traslladar als EUA, on va estar dos anys estudiant interpretació i cinema a la Universitat del Pacífic Stockton, a Califòrnia. També va estudiar a la New School of Social Research de Nova York. El 1975 va tornar a Alemanya i va assistir a la Universitat de Televisió i Cinema de Munic (Hochschule für Fernsehen und Film-HFF). El 1978 es va graduar amb la pel·lícula El primer vals (Der erste Walzer).

Va treballar en diverses pel·lícules, com Paula de Portugal (Paula aus Portugal) i Entremig (Dazwischen). La seva pel·lícula Al mig del cor (Mittenins Herz) es va projectar al Festival de Venècia i al Festival de Cinema International de Tòquio.

La pel·lícula de Dörrie Homes (Männer) va ser un gran èxit internacional, amb més de 6 milions d’espectadors només a Alemanya.

L’any 1987, Dörrie va començar a publicar novel·les i llibres infantils. La pel·lícula Ningú mèstima (Keinerliebtmich) està basada en personatges d’un dels seus contes.

El 2002 va escriure la primera part de Mimi, una sèrie de llibres infantils que va tenir molt èxit. Els anys següents va continuar publicant i va tenir un gran reconeixement. El 2006 va rebre el Premi del Llibre Alemany per la novel·la El vestit blau (Das blaue Kleid).

Paral·lelament, Dörrie va rodar diverses pel·lícules que es van fer molt populars, com Soc guapa? (Binichschön?), Saviesa garantida (Erleuchtung garantiert), Despullats (Nackt), Com cuinar la teva vida (How to cook your life), Cirerers en flor (Kirschblüten – Hanami), La perruqueria (Die Friseuse), Records des de Fukushima (Grüße aus Fukushima), Cireres en flor i dimonis (Kirschblüten und Dämonen). Totes aquestes pel·lícules han guanyat diferents premis a Alemanya i també en festivals d’arreu del món.

Des del 1997, Dörrie ocupa la càtedra del departament d’Escriptura Creativa de la Universitat de Televisió i Cinema de Munic. A més de la seva feina com a directora de cinema, Dörrie també ha posat en escena set òperes. Fins ara ha rodat 32 ​​pel·lícules, ha publicat 23 llibres i ha estat guardonada amb més de 30 premis.

És membre de l’American Academy of Motion Pictures.